Kakkutikkareita

Täällä teimme gluteenittomia kakkutikkareita. Pitkään olen niitä ihastellut ja nyt sain inspistä niiden tekemiseen. Pohjana käytin gluteenittomien mokkapalojen ohjetta. Paistettuun ja murusteltuun pohjaan lisäsin tuorejuustoa.  Sitten takinasta pyöritellään palloja ja työnnetään tikkuihin. Pakastimessa pallot jähmettyvät mukavasti, jotta ne voi dipata sulaan suklaaseen. Nam! Yllättävän hyviä!

Ihanaa kevättä kaikille!